FRUTA

La gran reina de las frutas en León es la Manzana Reineta del Bierzo que cuenta con Denominación de Origen. La historia de la manzana reineta y su introducción en el Bierzo está vinculada a la colonización del Imperio Romano en esta Comarca. Una producción que  aumenta en los siglos XII, XIII y XIV, cuando se cultivaba en los monasterios que contaban con huertas adyacentes. También durante estos siglos, las peregrinaciones jacobeas aumentaron la fama citando sus excelencias en documentos de la época.

Otra de las variedades frutales cultivadas en la comarca occidental es la Pera Conferencia del Bierzo. Este fruto de otoño comienza a cultivarse en esta zona en los años ochenta debido a la calidad de los suelos y las buenas condiciones climáticas. Es jugosa y suave y de gran  versatilidad gastronómica. También bercianas son las ricas cerezas, que pueden tomarse frescas o envasadas.

Manzana reineta

La Manzana Reineta del Bierzo es un tesoro que gana adeptos a pasos agigantados. Buena parte de su éxito se halla en cualidades como su equilibrio entre la dulzura y acidez, su aroma y su jugosidad.