Soles Repsol archivos - Turismo León

Serrano

Alvaro Miguel — Tue, 04 Jun 2024 08:54:09 +0000

La familia Prieto-Serrano ha estado “toda una vida innovando para mantener la tradición”.

Desde el casco histórico de la ciudad de Astorga, en pleno Camino de Santiago, esta familia ofrece pasión y buen hacer en sus fogones y un recetario en el que queda plasmado su amor por la micología y los productos de calidad leoneses.

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Marcela Brasa

Alvaro Miguel — Tue, 04 Jun 2024 08:50:26 +0000

“Nuestra parrilla, y el máximo respeto al producto, es lo que nos define”

Esta es la máxima que llevan al extremo en este restaurante ubicado en un palacete en pleno centro de la ciudad de León.

El Marcela Brasa destaca por su excepcional parrilla, la calidad y variedad de los productos que en ella se trabajan y su extensa carta de vinos, con más de 900 referencias.

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La Tronera

Alvaro Miguel — Tue, 04 Jun 2024 08:44:19 +0000

La Tronera es mucho más que una experiencia gastronómica en el Bierzo, es un nuevo concepto de cocina para vivir, a través de ésta, múltiples experiencias.

Miguel Martínez ofrece una cuidada selección de productos, dulces y salados, con sello de calidad, elaborados con mimo y esmero por los artesanos de la comarca, preservando así la cultura culinaria de El Bierzo.

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Kamín

Alvaro Miguel — Tue, 04 Jun 2024 08:36:43 +0000

Origen, tradición e inquietud, estas son las máximas que el chef Mario Gómez aplica en su cocina, a través de un recetario muy trabajado para poder ofrecer innovación a través de productos de la tierra, de los de toda la vida, a través de una propuesta gastronómica actual, decidida y de potentes sabores.

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Delirios y Tapas

Alvaro Miguel — Tue, 04 Jun 2024 08:28:08 +0000

Como bien define su chef Javier Rodríguez…

“Comienza aquí un viaje en el que van a experimentar los placeres más fascinantes. Esta senda sorprende con una explosión de sabores únicos e irrepetibles que hacen rozar el delirio”

Y esto es lo que ofrece, una experiencia única a través de un tratamiento innovador de los productos más emblemáticos de León, con de tres tipos de menús, servidos como “un verdadero trabajo de arte, en donde la forma es un elemento central en la presentación de sus platos”.

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Casa Mando

Alvaro Miguel — Tue, 04 Jun 2024 08:23:27 +0000

Casa Mando es una vuelta a los orígenes y a las raíces de la mejor gastronomía tradicional leonesa, a través de productos típicos elaborados, con mimo y mucho cuidado, al calor de los fogones, tomando como referencia el recetario tradicional, que su chef, Javier García, cuida y mantiene con el paso del tiempo.

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Becook Urbanfodd

Alvaro Miguel — Tue, 04 Jun 2024 08:16:19 +0000

El Chef David García ofrece, en este restaurante calificado como Bib Gorumand, una excelente y trabajada cocina de fusión de los cinco continentes, a través de la mezcla, en perfecta armonía, de sabores y aromas.

Una cocina con alma internacional, con platos trabajados y muy novedosos, con el toque único y personal del chef.

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Bodega El Capricho

Alvaro Miguel — Tue, 04 Jun 2024 08:01:27 +0000

Tierra, fuego y tiempo, esta es la mejor definición para la Bodega el Capricho de Jiménez de Jamuz, en la que José Gordón ofrece una experiencia culinaria excepcional en un templo gastronómico, su bodega, dedicado con pasión a la carne de buey, a través de un compromiso por la excelencia y la innovación, apostando por el entorno y la comunidad con prácticas sostenibles y el bien estar animal.

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Pablo

Alvaro Miguel — Mon, 03 Jun 2024 16:13:02 +0000

El restaurante Pablo son 40 años de historia de pasión por la cocina leonesa, en continua evolución, pero sin perder los valores de la tierra a la que representan, desde el calor de sus fogones.

Juanjo Losada y Yolanda Rojo forman un matrimonio gastronómico de vanguardia que ha tomado como base la restauración tradicional, con los mejores productos de la tierra y de la temporada, para ofrecerlos desde una nueva visión gastronómica, más contemporánea, a través de un menú degustación, con posibilidad de maridaje, que evoluciona durante todo el año.

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Cocinandos

Alvaro Miguel — Mon, 03 Jun 2024 15:55:22 +0000

Yolanda León y Juanjo Pérez, forman este fabuloso tándem de “Cocinandos,” como perfectamente su nombre indica.

Es búsqueda de un sueño conjunto de excelencia gastronómica, regentan este famoso restaurante ubicado en plena plaza de San Marcos de León, en un histórico edificio de 1750, que fue albergue de peregrinos.

Como seña de identidad de la Casa, la trasparencia, en una oferta gastronómica muy creativa, a través de un menú degustación que tiene como base los productos de la zona y los excelentes vinos de la tierra.

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