Estrellas Michelin archivos - Turismo León

Pablo

Alvaro Miguel — Mon, 03 Jun 2024 16:13:02 +0000

El restaurante Pablo son 40 años de historia de pasión por la cocina leonesa, en continua evolución, pero sin perder los valores de la tierra a la que representan, desde el calor de sus fogones.

Juanjo Losada y Yolanda Rojo forman un matrimonio gastronómico de vanguardia que ha tomado como base la restauración tradicional, con los mejores productos de la tierra y de la temporada, para ofrecerlos desde una nueva visión gastronómica, más contemporánea, a través de un menú degustación, con posibilidad de maridaje, que evoluciona durante todo el año.

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Mu·na

Alvaro Miguel — Mon, 03 Jun 2024 16:00:26 +0000

Samuel Naveira regresó a su tierra, El Bierzo (León) para cumplir el sueño de poder ofrecer una nueva y personal manera de entender la gastronomía.

A través de creatividad, producto y entorno, Samuel ofrece una cocina muy personal aprovechando los mejor de los productos estacionales de la tierra, poniendo el valor el entorno, los productores y la cultura de su comarca.

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Cocinandos

Alvaro Miguel — Mon, 03 Jun 2024 15:55:22 +0000

Yolanda León y Juanjo Pérez, forman este fabuloso tándem de “Cocinandos,” como perfectamente su nombre indica.

Es búsqueda de un sueño conjunto de excelencia gastronómica, regentan este famoso restaurante ubicado en plena plaza de San Marcos de León, en un histórico edificio de 1750, que fue albergue de peregrinos.

Como seña de identidad de la Casa, la trasparencia, en una oferta gastronómica muy creativa, a través de un menú degustación que tiene como base los productos de la zona y los excelentes vinos de la tierra.

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